Бузина для жителей Латвии в основном неизвестна, хоть и видана — если не в каком нибудь саду, то по крайней мере на картинках. Интерес о бузине растёт не только среди садоводов, но и среди приверженцев здорового питания, так как она является одним из известнейших лекарственных растений. Тут надо учесть, что в Латвии встречаются два вида бузины — бузина красная, которая является ядовитым растением и имеет больше декоративное значение, а также бузина чёрная, которую выращивают как лекарственное растение, так и как плодовое дерево. Цветёт с мая до самого июля, но плоды созревают в августе, сентябре. Бузина чёрная редко встречается в дикой природе, чаще выращивается для озеленения.
В соответствии с данными Департамента Сельского хозяйства США, в ягодах бузины чёрной (Sambucus nigra) почти в два раза выше концентрация антоцианов чем в любых других ягодах. Антоцианы являются красителями растительного мира, сильнейшие антиоксиданты природного происхождения — вещества, действующие на защиту клеток от возможных повреждений, вызванных свободными радикалами, а также стимулирует иммунную систему организма.
К тому же ягоды бузины чёрной содержат аскорбиновую кислоту, каротин, рутин, алкалоид — самбуцин, дубильные вещества, органические кислоты, эфирные масла и др. В странах, где выращивание бузины является традиционным, из этих ягод готовят вино, безалкогольные напитки, варенье и пр.
Хоть мы и не знаем бузину так же хорошо как подорожник, ромашку или рябину, она имеет своё место в Латвии. Может у нас бузина не такая плодовитая как в других странах, но всё же имеются энтузиасты, которые её выращивают.
Латвийское фармацевтическое предприятие Lotos Pharma потребителям предлагает бальзам бузины чёрной Imunosil Sambucus. В составе бальзама содержится концентрированный сок бузины чёрной, что помогает обеспечить нормальную работу иммунной системы и поддерживает защитные свойства организма.
Imunosil Sambucus дополняет производимую предприятием линию иммунитета, она подойдёт как для самых маленьких, так и для взрослых. бальзам доступен в 100 мл и 250 мл упаковках.
Imunosil Sambucus это пищевая добавка. Пищевая добавка не заменяет полноценное и сбалансированное питание.
Дополнительная информация о продукте в Регистре Пищевых добавок Продовольственной и ветеринарной службы тут.